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トルコ気まぐれ二週間
【カッパドキア】
image : Photo Depot
壺のなかでじっくり蒸し煮された肉と野菜は文句なく美味いが,だしがしみ出たスープも格別. サフランオイルを加えて炊き込んだご飯にかけて食べてみたら一瞬日本にいるような気分だ. 昼に続いて夜も地元エフェスのビールを注文. 今度は私もありつける.

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